Berikut adalah dosis rekomendasi untuk segala umur.
Petunjuk : manfaat kefir ditujukan untuk segala umur - khususnya bayi, anak-anak, atlet, orang tua, orang sakit, ibu menyusui, penderita diabetes, kegemukan, kurang berat badan, luka borok, penderita kanker, TBC dan lain-lain.
- Untuk perawatan kesehatan yang optimal - satu gelas di pagi hari dan sebelum tidur.
- Untuk proses penyembuhan - minimal 4 gelas atau lebih dalam sehari (selama proses penyembuhan).
- Untuk kegemukan - 1 gelas sebagai pengganti makan (kefir adalah makanan yang komplit).
- Untuk menambah berat badan - jadikan kefir sebagai pencuci mulut setiap selesai makan.
- Untuk olah ragawan/aktivitas tinggi - untuk menambah daya tahan, minum segelas kefir sebelum beraktivitas yang berat/sibuk dan minum "water kefir/(kefir bening)" (atau campuran air mineral dan 30% kefir). Hindari minum minuman berenergi karena kebanyakan tinggi kafein, gula dan perasa buatan. Hindari "minuman DIET" karena banyak mengandung pemanis kimia buatan.
- Untuk bayi - gunakan kefir sebagai pengganti susu formula, susu formula biasanya tinggi kadar gula yang bisa menyebabkan obesitas dan/atau gangguan pencernaan.
- Untuk ibu menyusui - minum minimal 3 gelas kefir sehari.
- Untuk Lanjut Usia - minum minimal 3 gelas kefir sehari.
- Untuk menjaga kesehatan anak-anak - minum minimal 2 gelas kefir sehari.
